Loma, Cannes

Lieux: Port Canto, Cannes

Restaurant polyvalent

Le cœur du projet est une table monolithique de 5 mètres en pierre bleutée veinée de rouille : un véritable îlot scénique pensé pour se transformer au fil de la journée et des événements. Elle incarne l’idée d’un lieu-pivot que l’on peut aussi bien utiliser comme :

• Un plateau d’exposition linéaire pour produits gourmet ou objets design

• Une grande table haute pour dégustations debout

• Une table d’hôtes conviviale (12–14 couverts) ou buffet brunch

• Un socle pour sculptures, œuvres ou mises en avant partenaires pendant les festivals

  Cette flexibilité répond à la vie trépidante du Port Canto : salon nautique, MIPIM, Festival du film, régates…

• Plan ouvert : aucune cloison jusqu’au bar du fond, ce qui laisse un axe de vue dégagé depuis l’entrée jusqu’à la baie vitrée côté quai.

• Périmètre modulable : petites tables bistrot (2-3 couverts) disposées autour, facilement reconfigurables ou empilables pour libérer l’espace autour de la grande table.

• Bar arrière : crédence pleine hauteur habillée de niches bronze et d’étagères rétro-éclairées accueillant bouteilles et verrerie, prolongée par deux caves à vin vitrées (température contrôlée).

  Esprit du lieu

  Le projet traduit l’élégance cannoise sans ostentation : un décor épuré où la matérialité forte (pierre, métal, verre) valorise la fonction plutôt que la forme. Cette grande table signature devient le symbole – presque la scène – d’un restaurant capable de se réinventer en continu, au rythme des événements du port et des saisons.